二、标准主要内容 按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定确定标准框架，共六章内容：范围、规范性引用文件、术语和定义、基本要求、运行过程管理、档案资料管理。 参照《餐厨垃圾处理企业安全管理要求》（DB4403/T 72—2020）和《餐厨垃圾处理技术规范》（SZDB/Z 252—2017）等文件的规定，明确了厨余垃圾、厨余垃圾处理设施、厌氧产沼、厌氧制酸等术语和定义。本《规范》涵盖了厨余垃圾从进厂预处理、主处理到产品质量与去向的全过程管理要求，同时，在臭气控制、职业健康管理、档案资料管理上提出了更严格且明确的要求，结合深圳市行业实际，在新工艺新模式等厨余垃圾资源化利用方向上也吸收行业实践经验，鼓励厨余垃圾处理行业创新发展，经综合研究总结，本标准具有较强的科学性和适用性。 
三、标准实施计划 《规范》正式发布后，市城管和综合执法局将推动标准运用于全市厨余垃圾处理设施运行管理实际工作，分批次、分步骤开展标准培训、宣贯工作，加强标准实施监督，推动厨余垃圾处理企业和管理部门学标准、用标准，加强厨余垃圾处理设施管理工作的标准化建设。 四、附则 本文件由深圳市城市管理和综合执法局提出和归口，起草单位为深圳市生活垃圾处理监管中心。
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